院子正中間是一排房屋,最左邊是一個雜物房,雜物房后面還有個浴室。
浴室后面就是后院。水直接往后院流淌。墻角下還碼了一小堆的柴火。
前院后院都能種種菜,養養雞啥的。
雜物房另一邊就是姐弟兩人的房間。進門是大廳,大廳后面才是房間,兩人的房間緊挨著又互不干擾。
最右邊就是廚房了,廚房底下還有一個地窖。
廚房邊上還延伸出去,搭成一個柴房,這樣下雨天也有柴火燒了。
前院現在空蕩蕩的,看來還得找人幫小毛驢搭個窩。
“反正最近天氣好,委屈你先露天住著啊!”宋錦繡對著小毛驢說道。
然后洗洗手,準備開鍋去了,今天是住進新家的第一天,應該自己開火做飯才是。
以前自己開過一次鍋,記得步驟就是開小火,然后用一塊豬油在鍋上面來回擦。
如此來回幾趟,鍋就燒焦了。
沒錯,擦第一遍就燒焦了,自己也不知道問題出在哪,反正是嚴格按照要求來的。還是燒焦了。整個鍋底都黑了。
最后宋錦繡做了個總結,油少了。
從此以后宋錦繡有了自己的一套開鍋方式。
首先準備好一塊肥肉,切兩大塊出來一會用來擦鍋的,剩下的就切成小塊備用。
冷鍋的時候先擦一遍豬油,因為怕自己一會擦不過來,所以先抹一層。
然后點火,小火。把小塊的豬油倒進鍋里,大塊豬油開始擦鍋。
“洗刷刷,洗刷刷,卟卟,洗刷刷,洗刷刷。”從里到外,再從外到里。
以后媽媽再也不用擔心我把鍋燒壞了。
鍋體加熱后,鍋底的豬油也開始冒出油花,宋錦繡是用筷子夾著豬油擦的。
從地下往上擦的時候都能帶起一層油花。
等到底下豬油燒焦,第一遍也結束了,擦出來的油花從黑色慢慢變得清澈。
這時候如果你想感受一下心跳加快的頻率,那可以倒水進去。
而宋錦繡是不想的,所以讓鍋自己晾著,慢慢變冷,開始了第二個鍋的開鍋儀式。
“洗刷刷,洗刷刷,卟卟,洗刷刷!!”牛娃子一進門,就聽到了這魔性的聲音。
《這女人有病吧?為什么洗個鍋都那么高興?》牛娃子看著精神有點不對的女人疑惑的想。
《要不自己還是去村長爺爺那里吃飯吧。》就在牛娃子想逃離的時候,宋錦繡看到了對方。
“你回來啦!等等哦。等我把鍋開好了就能炒菜吃飯了。今天姐姐給你做大餐吃。”宋錦繡對著牛娃子打招呼道。
然后進了房間。扒拉出一個鐵罐餅干打開后放在牛娃子面前的桌上。
“你先去洗個手吃餅干。等一會才能開飯。”說完也不管他,繼續折騰她的大鐵鍋去了。
看著已經干凈的小手,牛娃子還是往水井邊上走去。
那里放了一個搪瓷盆,看著那漂亮的大牡丹。把自己的小手放進去搓一搓,然后坐到桌子上吃餅干去了。
《這女人在干什么?奇奇怪怪的?》牛娃子看著廚房里的女人,吃著餅干。
這餅干還怪好吃的。一會給小伙伴帶幾塊去。然后就往自己的口袋里裝了好幾塊。
這時候第一個鍋變冷了一些,宋錦繡倒一瓢水進去,又撒上一些堿面。
邊用鍋刷從里到外從上到下仔細的刷一遍。
鍋刷是由數十小塊被破成細絲的小竹片捆綁而成圓筒狀。家家戶戶都是用它來刷鍋。不沾手還刷的干凈。
至于堿面,宋錦繡覺得類似于小蘇打吧。是用來代替洗潔精的。
這時候是沒有洗潔精的。窮苦一些的人家可以用草木灰。
洗鍋的水還要用瓢一勺一勺的舀出來倒掉,然后點火把鍋烘干,開啟了第二輪開鍋。
聽說鍋開得好,以后炒菜不粘鍋,不知道是不是真的,反正自己就沒用過不沾的鐵鍋。
雖然粘鍋,但是自己每次還是不厭其煩的仔細開鍋。期待有奇跡的發生。
等到把兩個鍋忙活完才想起,糟糕。還有個小孩在門口等著呢。
趕緊走出去一看,小孩自己還在那里乖乖的吃著餅干。
宋錦繡搖了搖餅干盒子。又看了一眼。皺著眉說道“你怎么吃了這么多餅干?”
《來了來了,才第一天就要露出狐貍尾巴了嗎?肯定要狠狠地罵我,說我不該吃那么多餅干了。》牛娃子心里想著。
“吃這么多,一會也不知道你還能吃得下飯不。”說完就把餅干蓋起來放好不給他吃了。
“哎呀,都一點多了。難怪小孩都餓了。”宋錦繡看了看表,發現這么晚了,也不整那些復雜的了。
直接拿出一籠饅頭跟鹵肉放上去蒸,另一個鍋就炒了一盤雞蛋。
失策了,家里連把青菜都沒有!
《就這樣?不罵我嗎?還是說肚子餓忘了?》牛娃子眨巴著眼睛看著廚房忙碌的人。
剛剛他是按照以往那樣去毛嬸子家吃飯,但是被告知自己現在有姐姐了,以后都要跟這個陌生的女人一起生活,他只好不情不愿的回到這個自己的家。
他不知道家是怎么意思,每年他都會去各個家生活幾個月,那些就是他的家吧。不知道這個家他能住多久?
因為都是現成的菜,所以很快就好了。
“菜來咯。”宋錦繡端出了饅頭還有鹵肉跟雞蛋。
“今天中午太匆忙了,晚上再吃大餐,今天中午就先將就著吃吧。”
宋錦繡遞給他一個碗跟筷子。
“不對啊,你會用筷子嗎?”宋錦繡突然想起。眼前這人才三四歲吧?
牛娃子沒說話。默默的接過筷子,然后穩穩的夾起了一片鹵肉放進嘴里。用實際行動告訴宋錦繡。
“真厲害啊。我三四歲的時候。可不會用筷子。只會用勺子。”宋錦繡夸道。然后自己也吃了起來。餓死了。
《我是七歲。怎么在你嘴里一下子就給我減半了?》牛娃子控訴的看著宋錦繡。
不過宋錦繡忙著吃東西沒空看他,牛娃子只好憤憤的吃著饅頭了。
這肉還真好吃,這雞蛋也好吃。牛娃子大口地吃著。
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