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趙芳對二丫十分同情,看到她,總會想起以前的自己,她將林青山拉到一旁,「人家還挺著一個大肚子,上哪兒去弄一背簍柴火來?而且山腳下的烏岡櫟都快被砍完了,要再想砍,那就得去山上,她一個大肚子的,上山萬一摔著了咋整?」
林青山確實沒考慮到這些,「媳婦,你說得對,是我沒注意。」
「你趁著有空,去給她砍一背簍柴火來,讓她也洗個澡,臨近年關了,總要洗個幹幹淨淨的,過了新年。」
「別人家的媳婦,***啥要這麼操心,咱就別管了。」林青山覺得,對自己媳婦好可以,對別人媳婦,他幹啥還要花那力氣?
有這力氣,跟自己媳婦多溫存溫存不好嗎。
這些年,他在家裏住著的次數,屈指可數。
如今好不容易有這個機會,能和自己媳婦一天到晚都待在一塊兒,他哪還有那閑工夫去幹別的事。
「媳婦,我有那砍柴的時間,咱又能造個小娃娃了。」
說著,林青山的手就開始到處亂伸……
趙芳啪——!的一下,打掉了他不安分的手,「你就說你幹不幹。」
林青山捂著自己被打疼的手,又不敢回打回去,他要是還敢跟媳婦動手,娘肯定會一腳把她踹出去,「***,***還不行嗎?」
「那還不快去。」趙芳催促道。
「去去去,我現在就去,不過一會兒吃晚飯,你可得等等我。」他還惦記著那隻大公雞呢,一想到油滋滋的雞肉,他就忍不住舔了舔嘴巴。
肉可太好吃了。
他可不想因為幫別人家的媳婦砍柴,而耽誤了他吃肉。
「放心吧,等你回來,我再開飯。」
趙芳願意驅使自家男人去幫別人砍柴,但她也願意為了自家男人能吃上肉,而多磨一會兒時間。
「媳婦,等我回來啊。」
林青山挑起背簍,拿上斧頭,就直奔山間。
趙芳則是去喊了一聲二丫,「二丫,過來做晚飯了。」
「哎!馬上就來。」二丫將自己的老婆婆安頓下來,「娘,你在這坐會兒,俺去做個飯就來。」
趙芳從雞舍裏挑了一隻毛色最亮,叫聲最響的大公雞,揪住它兩個翅膀,就把雞拿到水井邊上,剛要把雞頭剁掉。
二丫連忙阻止了她,「芳姐姐,雞可不是這麼剁的,這雞血留下來,也能吃呢。」
二丫麻利的將雞脖子上的毛拔了一些,又找來一個碗放在地上,碗裏提前放上水和適量的食鹽。
最後,她讓趙芳一手拎著翅膀,而她則揪住大公雞的頭,眼疾手快的割開了雞脖子,雞血嘩啦啦的全都淌進了碗裏。
沒一會兒,就接了一海碗的雞血。
她稍微攪拌了一下,讓鹽水充分和雞血混合,促進凝固。
「這都是我爹教我的本事。」隻可惜梁家太窮了,她嫁進來的這兩年,一隻雞都沒殺過。
「這本事可真不賴。」趙芳是真心的誇讚她。
二丫不好意思的嘿嘿一笑,「那芳姐姐,我先去蒸雞血了,這雞血放久了不好。」
「你去忙活吧,這雞我來弄。」趙芳將已經徹底死掉的雞放進燒好的熱水中泡一泡,這樣一來,雞毛就很容易被拔下來。
二丫蒸好雞血就要過來幫忙,趙芳攔住了她,「你看你手,都爛成這樣了,再老碰水啥時候才能好?」
「沒事的,我都習慣了。」以前冬天,她也是這麼過來的。
但梁卓非但沒關心過她,甚至還覺得她這雙手太過難看。
讓她把手用布條纏起來,別給他看見。
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不然,倒胃口。
現在想想,自己真是昏了頭,才嫁給了這麼個玩意。
「啥習慣不習慣的,你要真閑不下來,就把院子掃一掃,我看都飄了一層灰了。」
二丫目光掃過幹淨整潔的院子,她沒看到一點兒灰塵。
她知道,芳姐姐是故意讓她幹點輕省一些的活。
芳姐姐對她實在是太好了,可她卻沒什麼能報答芳姐姐的地方。
趙芳見她一動不動,便說:「還愣著幹啥,快去掃地。」
她也怕娘要是見二丫沒在幹活,以後就不讓她再到這邊來了。
「哎,我這就掃。」二丫拿著掃把,慢慢地掃了起來。
趙芳麻利的將整隻雞的毛都拔了下來,放到一旁,而後,又將這些雞剁成塊狀洗幹淨。
事前工作都準備好之後,她才喊二丫過來燒菜。
她自個雖說學到點娘的本事,現在跟二丫一塊兒做飯,廚藝也更加精進了。
但還是比不上二丫。
明明步驟都差不多,可二丫做的菜,就是要比她好吃。
二丫燒了一大盤紅燒雞,雞皮肥厚的不得了,燒出來油滋滋的,散發出一股誘人的肉香味。
緊接著,她又將蒸好的雞血切成一指寬的片狀,放了點幹辣子在鍋子裏頭炒香,一道簡單美味的爆炒雞血旺也出鍋了。
趙芳從缸裏起了一把秋天醃下的酸菜,洗幹淨切好後,就交給二丫炒製。
二丫將雞雜和酸菜一起炒,炒出來的味道格外的香。
看著就十分下飯。
等菜全都燒好以後,另外一口鍋子裏的飯,差不多也好了。
二丫準備要將菜端到堂屋裏去,趙芳見自家男人還沒回來,想起自家男人說要等他的話,便道:「二丫,再等會兒,現在時候還早。」
二丫心思很細膩,見她臉上有猶豫之色,便將燒好的菜,全都放到米飯那口鍋裏,蒸上。
這樣既能保溫,又能讓雞肉變得更軟爛一些。
「芳姐姐,這雞肉還要再蒸一會兒才好吃。」
等到日頭下去,林青山終於是從山上背了一背簍的木柴回來了。
他將木柴先放到馬廄那邊,然後跑進了院子裏高聲道:「媳婦,我回來了!」
趙芳心中一喜,「二丫,拿飯!」
兩人合力,很快就將飯菜全都端進了堂屋。.c
然後,趙芳在院子裏吼了一嗓子,「吃飯咯!」
在屋子裏看書的,躲懶的,全都出來了。
林硯帶著林香和王二龍,也從外麵匆匆回來,教了一下午的課,幾人都餓的肚子咕咕叫,聞到院子裏飄來的那股肉香味,肚子更是宛若擂鼓。
「二丫姐,你做的飯,可真香!」
林硯看到擺在桌上的紅燒雞,口水都快流下來了。
其他幾人也都是差不多的狀態。
林招娣甚至已經偷偷的把筷子伸過去夾了一塊肉,顧不得燙嘴就塞進了嘴裏。